雖然國家明確將餐飲店等零售服務(wù)場所納入“限塑令”的適用范圍,但記者發(fā)現(xiàn),在一些小型餐館內(nèi),仍有許多經(jīng)營者為圖方便,使用一次性塑料袋裝食物。一些市民對(duì)此提出質(zhì)疑,使用塑料袋盛裝食物,是否真的干凈衛(wèi)生?薄薄的塑料袋遇到高溫會(huì)不會(huì)釋放出有毒物質(zhì)?帶著這些疑問,記者進(jìn)行了調(diào)查。
用塑料袋盛裝食物很普遍
隨著人民生活節(jié)奏的加快,很多上班族為了趕時(shí)間,習(xí)慣到快餐店就餐。在市區(qū)人流量較大的地方,有許多商販擺攤賣小吃,他們?yōu)榱斯?jié)約時(shí)間,就在餐具上套一個(gè)一次性塑料袋,顧客用完餐后,就將塑料袋一扔,這樣就能解決洗碗的麻煩。
15日中午12點(diǎn)左右,記者在育才路附近的一家餐鋪就餐,來吃飯的人很多,老板將剛剛從鍋里撈出的餛飩直接放進(jìn)一個(gè)套著白色塑料袋的碗內(nèi),碗里還不停地冒著熱氣。還有一些顧客來不及坐下吃,就用塑料袋盛著滾燙的食物打包帶走。據(jù)老板介紹,由于他們生意小利潤薄,用不起高檔次的食用塑料袋,只能在批發(fā)市場購買一些價(jià)格便宜的塑料袋。
記者在附近還看到,賣臭豆腐、賣稀飯的攤主們都是用白色塑料袋套在碗上后盛給顧客,而賣鐵板燒、炸肉串的攤主,干脆就將炸完的食物直接套上塑料袋遞給顧客。
顧客認(rèn)為比用碗還要干凈
記者采訪了幾位正在用餐的顧客,多數(shù)顧客也都知道塑料袋盛熟食會(huì)有毒,但與不干凈的碗相比,他們還是愿意使用塑料袋。市民莊先生說:“把塑料袋套在碗上盛裝飯菜是無奈的選擇,小飯店沒有消毒設(shè)施,老板為了節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用,不會(huì)把碗洗得太干凈,在碗上套個(gè)塑料袋,比用攤販的碗還要干凈。”
莊先生也同時(shí)為商販提出建議,他認(rèn)為,用塑料袋盛裝食物不衛(wèi)生,商家可以提供一些取代塑料袋的食品外包裝,比如紙袋子,這樣既為顧客提供方便,也能節(jié)約資源減少污染。
塑料袋盛食品當(dāng)心中毒
據(jù)衛(wèi)生防疫部門的有關(guān)專家介紹,小型餐館使用的塑料袋多數(shù)質(zhì)量不合格,這些塑料袋大多是用回收的或再生的塑料材料制作的,很少經(jīng)過正規(guī)的消毒處理,把這種塑料袋套在碗碟上,遇到高溫很容易發(fā)生化學(xué)分解反應(yīng),里面的有毒成分就會(huì)出來污染食物,人體長期攝入會(huì)嚴(yán)重?fù)p害身體健康。而真正的食品塑料袋是用新塑料制成,它的成本比一般的塑料袋要高出很多,無味且比較透明,可以盛裝食品,且必須置于消毒柜內(nèi)密封儲(chǔ)藏,這樣的塑料袋上一般會(huì)有明確標(biāo)志,不會(huì)對(duì)人體造成危害。所以市民在外吃飯時(shí)應(yīng)避免使用不合格的塑料袋盛裝食品。