用儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的米煮出來的飯往往沒有黏性，飯香味也減弱了。怎樣才能使陳米煮出的飯，色、香、味都有所改善呢？現(xiàn)介紹一個(gè)小方法。首先，陳米用水淘洗干凈后，可蓋上鍋蓋，靜置幾十分鐘讓米充分吸收水分；其次，上鍋煮飯時(shí)，往鍋內(nèi)加少許植物油；第三，按平常的方法煮飯，待米飯煮開后，用筷子稍加攪拌，當(dāng)飯快熟時(shí)減小火量，讓陳米的氣味隨油氣蒸發(fā)，直至消失。
中國人民銀行決定，自2015年6月28日起下調(diào)金融機(jī)構(gòu)人民幣貸款和存款基準(zhǔn)利率，其[詳情]
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