據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲報(bào)道,被戲稱為“人類已經(jīng)無(wú)法阻擋”的火鍋連鎖店海底撈,又有大動(dòng)作。多家媒體爆料,海底撈正在四川簡(jiǎn)陽(yáng)建設(shè)一家面積約20萬(wàn)平方米,由餐飲店為中心拉動(dòng)商流的商業(yè)綜合體,由此進(jìn)入商業(yè)房產(chǎn)領(lǐng)域。同時(shí),海底撈還在籌劃進(jìn)軍海外,把店鋪開(kāi)到美國(guó)和新加坡。
記者就“進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)”的消息向海底撈集團(tuán)詢問(wèn),相關(guān)人士確認(rèn)四川簡(jiǎn)陽(yáng)門店是在大規(guī)模施工,但說(shuō)這只是常規(guī)性擴(kuò)建:
負(fù)責(zé)人:海底撈的官方網(wǎng)站還沒(méi)有發(fā)布過(guò)類似的信息,我們現(xiàn)在確實(shí)是在簡(jiǎn)陽(yáng)有一個(gè)店,店的規(guī)模目前停留在九幾年的水平,所以有一個(gè)擴(kuò)建的工程,我們現(xiàn)在的出發(fā)點(diǎn)是這樣的。
記者在四川簡(jiǎn)陽(yáng)市政府官方網(wǎng)站3月份的文件中,看到了一份簽訂于2011年12月1日的《海底撈總部經(jīng)濟(jì)及中央商務(wù)區(qū)建設(shè)項(xiàng)目投資協(xié)議書》,項(xiàng)目總投資5.6億元,將“主要建設(shè)總部經(jīng)濟(jì)、餐飲業(yè)、商品交易、商務(wù)辦公、圖書及藝術(shù)品展覽等項(xiàng)目,可提供就業(yè)崗位5000個(gè),實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)額20億元,稅收1億元以上。”對(duì)此,簡(jiǎn)陽(yáng)市政府新聞辦負(fù)責(zé)人沒(méi)有給與明確答復(fù):
負(fù)責(zé)人:我肯定還要了解了才行,現(xiàn)在還不太清楚一些具體的情況。
盡管當(dāng)事雙方守口如瓶,但中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)陳云峰說(shuō),海底撈涉足商業(yè)地產(chǎn),在界內(nèi)早已不是秘密。服務(wù)業(yè)投資房地產(chǎn)的現(xiàn)象很普遍,地方政府也樂(lè)得為商業(yè)地產(chǎn)引資。而這次海底撈從二三線城市試水,是明智的:
陳云峰:整個(gè)房地產(chǎn)市場(chǎng)不太好,但商業(yè)地產(chǎn)還是存在著很大的發(fā)展空間,海底撈做二三線城市與以一線城市為主的商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商能夠錯(cuò)開(kāi)位,能夠有自己的特色,我覺(jué)得真的是找準(zhǔn)了自己的定位。
坊間猜測(cè),海底撈正在為上市做準(zhǔn)備,除了在資本市場(chǎng)上斥資購(gòu)買四川化工企業(yè)和邦股份0.57%的股份,并已經(jīng)在洛杉磯、新加坡簽訂合約門店。品牌專家楊曦淪表示,此番海底撈涉足商業(yè)地產(chǎn),想用客流量大的餐飲業(yè)拉動(dòng)商圈人氣的模式,值得關(guān)注。
楊曦淪:海底撈本來(lái)是在別人的商業(yè)業(yè)態(tài)中的一個(gè)餐飲空間和餐飲品牌,它未來(lái)可能變成以它為主,以它的餐飲的空間和餐飲品牌帶動(dòng)出餐飲綜合體的概念,它是有帶動(dòng)作用的。
自2009年國(guó)家對(duì)住宅地產(chǎn)進(jìn)行調(diào)控開(kāi)始,商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)呈現(xiàn)出爆炸式增長(zhǎng)。但陳云峰說(shuō),跨界投資的海底撈還應(yīng)警惕多元化發(fā)展中的資金風(fēng)險(xiǎn)和戰(zhàn)略平衡。
陳云峰:盡管海底撈的資金鏈比較充裕,但多元化發(fā)展,特別是從事商業(yè)地產(chǎn)行業(yè),一定要謹(jǐn)防資金鏈的斷裂,海底撈要盡快完善自己的發(fā)展戰(zhàn)略,能夠妥善的處理服務(wù)業(yè)和地產(chǎn)業(yè)這兩大行業(yè)投資的關(guān)系,以己之長(zhǎng)避己之短。
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