4月8日，記者從臨沂市蘭山區(qū)城管部門了解到，自從今年正月十四城管部門提出所有露天燒烤進店進院經營的要求后，8日上午，蘭山城管再次召開燒烤經營業(yè)戶大會，對105家燒烤戶的整改情況進行了現場通報。其中，92家完成整改，6家正在整改，7家拒不整改。

據蘭山城管分局周建德局長介紹，自市區(qū)露天燒烤整治以來，大部分燒烤經營戶積極對燒烤爐具進行了改造升級，改造后的燒烤店衛(wèi)生條件有了明顯改觀，但仍有一些燒烤經營戶存在不按規(guī)定時間擺攤，店外擺放燒烤爐具、燈箱，沒有油煙設備或煙道未安裝，沿街屠宰、懸掛羊肉等現象，“對于已經整改完成的燒烤經營戶出現的不好現象，城管部門將積極督促整改，正在整改中的燒烤經營戶需在3日內整改完成，對拒不整改的燒烤經營戶我們將堅決予以查處。”

在當天的燒烤經營業(yè)戶大會上，我市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員傳達了在燒烤經營過程中需要注意的事項，尤其是在食品的儲存、加工等過程中要嚴格把關，藥監(jiān)部門將不定期進行抽查；環(huán)保部門要求燒烤經營戶在燒烤過程中對油煙進行處理，達到油煙排放標準方可排放；工商部門將對燒烤經營戶整改不到位的撤銷注冊登記或吊銷營業(yè)執(zhí)照。

周建德告訴記者，“一些燒烤經營戶自稱不具備整改條件而拒不整改，城管部門的態(tài)度是不整改就不準經營，以此徹底杜絕違規(guī)露天燒烤。對于新增的燒烤經營戶，必須提前到城管部門登記備案，整改達標后方可經營。”

據了解，9日起，城管部門將聯合衛(wèi)生、藥監(jiān)、環(huán)保、工商和公安等部門對燒烤經營戶進行檢查，不符合經營條件的經營戶將受到相應處罰。