根據(jù)最新監(jiān)測(cè)的蔬菜價(jià)格顯示，蔬菜價(jià)格漲多跌少。監(jiān)測(cè)的9種蔬菜7升2降，其中芹菜、白菜、油菜、蘿卜、卷心菜、西紅柿、土豆，集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格分別為：1.65元/500克、1.09元/500克、1.78元/500克、0.99元/500克、1.84元/500克、2.74元/500克、2.18元/500克，較上周分別上漲7%、16.79%、20.18%、0.73%、4.05%、5.93%、3.85%，不少市民反映一些菜價(jià)都趕上春節(jié)期間的菜價(jià)了。比如集貿(mào)市場(chǎng)西紅柿價(jià)格3.2元/500克比春節(jié)前3元/500克高出2毛錢(qián)。走高的菜價(jià)讓市民“菜籃子”沉甸甸。

本輪菜價(jià)上漲主要原因是：清明節(jié)過(guò)后，氣溫變化較為頻繁，節(jié)前上市的蔬菜基本上已經(jīng)消費(fèi)殆盡，現(xiàn)在正是季節(jié)交替時(shí)期，市場(chǎng)上供應(yīng)的基本上是大棚菜，露地蔬菜還沒(méi)有到大量上市的時(shí)節(jié)。“青黃不接”導(dǎo)致最近菜價(jià)走高。另外冬季蔬菜已基本退市，像冬儲(chǔ)白菜因?yàn)閮?chǔ)存量不足，新白菜還沒(méi)上市，基本上每年這個(gè)時(shí)期價(jià)格都會(huì)上漲。現(xiàn)在的白菜價(jià)格是1.09元/500克，比去年同期1.12元/500克，下降了2.68%。另外一些新上市蔬菜品種，價(jià)格也比較高，比如新土豆價(jià)格在4.00元/500左右，價(jià)格較貴，陳土豆價(jià)格一般在2.00元/500左右，變化不是很大。所以目前蔬菜價(jià)格波動(dòng)，只是短期暫時(shí)性的上漲。就現(xiàn)在市場(chǎng)消費(fèi)情況來(lái)看，餐飲業(yè)消費(fèi)需求不旺，市場(chǎng)消耗量也在下降，天氣逐漸回暖，露地菜也會(huì)大量上市，短期內(nèi)蔬菜價(jià)格不具備上漲條件，預(yù)計(jì)5月份菜價(jià)會(huì)逐步回穩(wěn)下降到合理的價(jià)格區(qū)間。