近來(lái)臨沂豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，據(jù)物價(jià)部門統(tǒng)計(jì)，8月中旬三元生豬價(jià)格達(dá)到7.8元/500克，比月初上漲8.33%。預(yù)計(jì)這波價(jià)格增勢(shì)短時(shí)間內(nèi)不會(huì)消弭，三季度后期豬價(jià)將在當(dāng)前價(jià)格基礎(chǔ)上小幅震蕩直至趨穩(wěn)。

經(jīng)過(guò)調(diào)查，物價(jià)部門分析推動(dòng)這波生豬價(jià)格上漲主因有以下幾條：今年上半年生豬市場(chǎng)呈供大于求格局，價(jià)格大幅下挫，導(dǎo)致部分飼養(yǎng)戶養(yǎng)豬積極性不高，一些小型飼養(yǎng)場(chǎng)甚至放棄養(yǎng)豬，生豬補(bǔ)欄量不足；此外，今年夏季異常高溫天氣，導(dǎo)致生豬死亡現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，造成區(qū)域性供應(yīng)緊張，從而拉動(dòng)了價(jià)格上漲；7月份連降暴雨，生豬出欄受影響，也是導(dǎo)致生豬供應(yīng)量減少的原因。