炎炎夏日，大街小巷冷飲正熱賣。9日，記者發(fā)現(xiàn)，在市區(qū)，不管是在街頭小賣店還是超市，只有蒙牛、伊利等品牌的冷飲，找不到臨沂本地品牌冷飲。
據(jù)了解，臨沂冷飲品牌老大沂森食品有限公司已退出冷飲市場，本地唯一冷飲品牌昌裕食品靠低價主攻農(nóng)村市場。
市區(qū)難尋本土冷飲
9日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，在臨沂市區(qū)超市內(nèi)，找不到臨沂本土的冷飲品牌，即使在路邊的小賣部，也很難找到。“自從沒有了‘娃娃頭’，感覺就再也沒有臨沂本地冷飲了。”采訪中，這是記者聽到最多的一句話。
在沂蒙路百貨大樓冷柜中，伊利、蒙牛、雀巢等品牌冷飲擺在冷柜中，而臨沂本地品牌昌裕雪糕難覓蹤跡。在廣場附近幾家超市，也是同樣情況，雪糕價位一般在3元以上，很少能找到3元以下雪糕。
“從來就沒有聽說和銷售過臨沂本地雪糕。”沂蒙百貨大樓銷售員告訴記者，與其他品牌相比，臨沂人更加喜愛伊利、蒙牛和雀巢這些大品牌雪糕。
在市區(qū)，不僅是超市，路邊小賣部也被蒙牛、伊利、雀巢等品牌雪糕占據(jù)。在紅旗路一家小賣部內(nèi)，店主孫先生告訴記者，曾經(jīng)進(jìn)過一批昌裕雪糕，但銷量一直不好，消費者不認(rèn)可，所以今年就沒有進(jìn)貨。
在平安路一家冷飲批發(fā)店，老板趙先生告訴記者，臨沂市區(qū)冷飲主要銷售伊利、蒙牛、雀巢三大品牌，市場份額占到80%以上，除此之外，還有美倫、娃寶、宏寶萊等本省其他地市的冷飲占據(jù)低端市場，臨沂本地品牌昌裕不好賣，很久沒有進(jìn)貨了，但在城郊和農(nóng)村，銷售量還是不錯的。
本土品牌主攻農(nóng)村
在蒙山大道一家冷飲店，記者發(fā)現(xiàn)冰柜中蒙牛、伊利、雀巢與昌裕、美倫、娃寶、宏寶萊等品牌被分開，數(shù)量相同。“在這里，5毛和1塊錢的冷飲比較受歡迎，一些大品牌往往沒有這個價位的。”老板劉女士說。
為何在市區(qū)難覓本地冷飲？記者帶著疑問，聯(lián)系到臨沂本地品牌昌裕食品有限公司臨沂地區(qū)總代理蔡學(xué)濤。蔡學(xué)濤介紹說，主要是企業(yè)的市場定位，一開始昌裕定位在低端產(chǎn)品，主要銷售在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2010年才剛剛開辟市區(qū)市場。
據(jù)蔡學(xué)濤介紹，2013年昌裕總銷售額1400萬元，超過了伊利、蒙牛等品牌在臨沂的銷量，但70%的銷量都在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，城市發(fā)展?jié)摿€是很大的。超市沒有昌裕冷飲主要是進(jìn)入超市要收進(jìn)店費，本地冷飲售價較低，利潤空間很小，進(jìn)超市還需要投入專門的冰柜，建立銷售渠道，更是難上加難，所以他們放棄了超市市場。
蔡學(xué)濤告訴記者，本地冷飲面臨著尷尬境地，雖然昌裕有高端和低端冷飲，價格在0.5元至10元，很大程度上都是銷售的低端產(chǎn)品，消費者并不認(rèn)可高端產(chǎn)品。
支支招
打回憶牌提高質(zhì)量
在平安路從事冷飲批發(fā)20余年的趙先生告訴記者，自從2004年“娃娃頭”突然消失在人們的視野，有很多人來尋找當(dāng)年的“娃娃頭”。伊利有一款名叫“小學(xué)生”的雪糕，造型和味道都與“娃娃頭”相同，受到大家喜愛，很多尋找“娃娃頭”的市民都來購買“小學(xué)生”。
“還是當(dāng)年的味兒！”正在買雪糕的高先生說道，在學(xué)生時代，“娃娃頭”是當(dāng)時風(fēng)靡一時的寵兒，是臨沂人夏季美好回憶，雖然伊利的2元一支，但還是吃出了老品牌的懷念感情。
趙先生告訴記者，從業(yè)20余年，讓他看到了臨沂冷飲業(yè)發(fā)展的興衰，在“娃娃頭”退出市場之后，有不少臨沂本地品牌冷飲進(jìn)入市場，一味追求低價位，影響產(chǎn)品質(zhì)量等問題，讓消費者失去信心。
“伊利、蒙牛等產(chǎn)品為何占據(jù)冷飲市場大半江山？就是堅持了產(chǎn)品質(zhì)量。臨沂本地冷飲品牌只有立足于產(chǎn)品質(zhì)量，才能換來更多與大品牌競爭的籌碼。”趙先生說。
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