記者從臨沂市物價(jià)局獲悉，7月份，臨沂市主要商品市場(chǎng)價(jià)格總體上升，糧油價(jià)格基本平穩(wěn)，生豬、仔豬、豬肉價(jià)格上漲明顯，雞蛋價(jià)格開始回升，蔬菜價(jià)格回暖。

原糧品種中，小麥和玉米集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格都是1.18元/斤，環(huán)比分別下跌0.03元/斤、上漲0.01元/斤，同比分別下跌0.03元/斤、0.09元/斤。新小麥上市后，價(jià)格持續(xù)小幅降低。主要原因是新小麥上市，農(nóng)民持續(xù)售糧。玉米價(jià)格一直較為平穩(wěn)，目前生豬存欄規(guī)模處于較低水平，對(duì)玉米需求量有所降低，今年以來玉米價(jià)格一直較為平穩(wěn)，未出現(xiàn)上一年度新玉米上市前玉米價(jià)格較高的情況。成品糧中，特一粉和粳米分別為1.81元/斤、2.49元/斤，特一粉、粳米價(jià)格環(huán)比均降低0.01元/斤。成品糧供給需求相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)較小。

7月全市精瘦肉、五花肉集貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)分別為14.76元/斤、11.59元/斤，環(huán)比分別上漲1.59元/斤/、1.41元/斤，漲幅分別為12.07%、13.85%；同比分別上漲1.76元/斤、1.80元/斤，漲幅分別為13.54%、18.39%。

目前生豬存欄、出欄量下降，生豬供應(yīng)量下降，豬肉市場(chǎng)供不應(yīng)求，從而引起豬肉價(jià)格快速回升。生豬出欄需要一定時(shí)間，供不應(yīng)求的現(xiàn)象難以短期緩解。當(dāng)前正處臨沂市傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)淡季，但豬肉逆勢(shì)上漲的局面出現(xiàn)，說明生豬供求緊張的局面仍未得到有效釋放，預(yù)計(jì)下步臨沂市豬肉價(jià)格仍將逐步攀升。

雞蛋價(jià)格連續(xù)下跌近一年后終于止住頹勢(shì)，7月雞蛋價(jià)格均價(jià)為3.58元/斤，環(huán)比上漲0.12元/斤，同比仍下跌28.97%。

7月份尤其是入伏以來，天氣悶熱多雨，短期內(nèi)蔬菜價(jià)格呈穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)范圍內(nèi)的14種蔬菜，有9種價(jià)格上漲。濕熱、強(qiáng)降雨天氣不利于蔬菜的生長(zhǎng)，其產(chǎn)量較前期有所下降，市場(chǎng)供應(yīng)量有所減少；同時(shí)，雷雨天氣也不利于蔬菜特別是葉類蔬菜的保存和運(yùn)輸，致使蔬菜的儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本加大，蔬菜市場(chǎng)價(jià)格隨之上漲。預(yù)計(jì)下步隨著天氣更加炎熱及進(jìn)入雨季，蔬菜價(jià)格還將有所上浮。

延伸新聞

雞蛋價(jià)格為啥漲起來？

雞蛋價(jià)格連續(xù)下跌近一年后終于止住頹勢(shì)，為什么這個(gè)時(shí)候雞蛋價(jià)格漲起來？記者進(jìn)行了采訪。

物價(jià)部門價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月9日，臨沂市城區(qū)內(nèi)普村、紅旗、匯豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋平均零售價(jià)格為4.08元/斤，比上月同期3.55元/斤上漲14.93%，比月初3.90元/斤上漲4.62%，但同比仍降低25.27%。

根據(jù)對(duì)沂水縣超越蛋雞專業(yè)合作社、福太華蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社、高莊鎮(zhèn)全順良種養(yǎng)雞場(chǎng)的調(diào)查，目前雞蛋平均批發(fā)價(jià)格為375元/100斤，比上月同期303元/100斤上漲23.76%，比月初353元/100斤上漲6.23%，同比降低22.68%。

雞蛋價(jià)格自去年9月沖至6元/斤價(jià)格高點(diǎn)后，價(jià)格一直在逐步下降。今年4月份，臨沂市12縣區(qū)雞蛋集貿(mào)市場(chǎng)平均價(jià)格為3.63元/斤，同比下跌18.61%，降至2013年8月以來最低價(jià)格水平。

5月、6月雞蛋價(jià)格繼續(xù)下跌至3.52元/斤和3.46元/斤，同比分別下跌30.16%和25.27%。不斷刷新價(jià)格底線。7月份終于止住頹勢(shì)，當(dāng)月雞蛋價(jià)格均價(jià)為3.58元/斤，環(huán)比上漲0.12元/斤，同比仍下跌28.97%。

進(jìn)入7月下旬后，隨著氣溫、濕度進(jìn)一步升高，雞蛋價(jià)格開始明顯上漲。根據(jù)對(duì)臨沂市主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè)，7月25日雞蛋價(jià)格為3.70元/斤；7月31日雞蛋價(jià)格為3.90元；8月7日雞蛋價(jià)格為4.00元/斤，雞蛋價(jià)格再次跨入4元門檻。盡管價(jià)格有所上漲，雞蛋銷量基本未受影響。根據(jù)臨沂市九州超市齊魯園店負(fù)責(zé)人介紹，該店8月1日至8月5日雞蛋銷售數(shù)量為1970斤，比上月同期還增加了130斤。

物價(jià)部門分析，雞蛋價(jià)格回暖主要原因是市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，上半年的低迷價(jià)格影響了養(yǎng)殖戶的積極性，加大淘汰力度，蛋雞存欄減少，再加上隨著氣溫逐漸升高，蛋雞進(jìn)入“歇伏”期，產(chǎn)蛋量下降，又不易保存，供應(yīng)總量減少。

據(jù)沂水縣超越蛋雞專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，7月份產(chǎn)蛋量降低了10%。因?yàn)橄募倦u舍需要進(jìn)行降溫處理，養(yǎng)殖成本相應(yīng)增加，養(yǎng)雞戶傾向于高價(jià)出售。同時(shí)飼料價(jià)格也有所上漲，當(dāng)前麥麩、豆粕價(jià)格分別為0.63元/斤、1.37元/斤，比上月同期分別上漲了0.08元/斤、0.065元/斤，漲幅分別為14.55%、4.96%。

另外，肉蛋比價(jià)發(fā)生變化。豬肉價(jià)格大幅上漲，肉蛋比價(jià)發(fā)生變化，部分家庭雞蛋消費(fèi)增多，助推了雞蛋價(jià)格的上行。

當(dāng)前雞蛋供應(yīng)有所減少，且中秋來臨，雞蛋作為月餅原料之一，月餅生產(chǎn)商積極備貨也會(huì)增加雞蛋需求量。從供求關(guān)系看，未來一段時(shí)間，雞蛋價(jià)格還有繼續(xù)上漲的空間，短期回落的可能性不大。