據(jù)據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，近日，國家工商總局發(fā)布通知，要求食品經(jīng)營者對食品包裝、標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等進行自查自 糾，對即將到保質(zhì)期的食品，也就是臨期食品要在經(jīng)營場所向消費者作出醒目提示。然而，記者走訪部分超市卻發(fā)現(xiàn)，不但對臨期食品幾乎沒有設(shè)醒目標(biāo)志，還想出 各種方法讓消費者"中招"。
在一家大型超市的奶制品專區(qū)記者看到臨期食品隨處可見：一款生產(chǎn)日期為2012年1月14日的酸奶，保質(zhì)期為21天；某品牌盒裝酸奶的保質(zhì)期截 止到2月6日。在保質(zhì)期多為9個月的碳酸飲料陳列區(qū)，有的產(chǎn)品的生產(chǎn)日期早在去年6月。但超市內(nèi)除了促銷標(biāo)語和價格牌，再也找不到任何臨期食品的標(biāo)注提 示。不過消費者卻相當(dāng)謹(jǐn)慎，特別是在挑選奶制品、面包這類保質(zhì)期較短的商品的時候。
消費者：網(wǎng)上教的，有竅門，看這個，這都是26號的，這還有23號的，這是27號的了。
消費者：我覺得還是底上的新一點吧。
所謂網(wǎng)上教的竅門實際上就是，放在貨架靠前的商品往往比靠后的"歲數(shù)大"，最為新鮮的商品通常被隱藏在了貨架后面的角落里。一般在大型超市一次購物的量會比較多，一旦疏忽就有可能導(dǎo)致買回去的食品沒過兩天就過了保質(zhì)期，吃不了。消費者想出這樣的妙招也是情非得已。
消費者：因為包裝都比較大嘛，放在家里很快也就過期了，沒法吃。
不僅如此，很多商家還將臨期食品捆綁銷售。捆綁在一起的商品往往量非常大，而在捆綁的過程中，商家似乎總是有意無意的把商品的生產(chǎn)日期隱藏起來，消費者想要知道這些商品的生日還需要耗費一番功夫。更有商家逆向思維，想出其它蒙混過關(guān)的方法。
消費者：好多商家經(jīng)常干這樣的事情，有的時候把奶粉明明是前面一罐也許是近期的，后面就不是近期的了，就把它混在一塊兒，容易誤導(dǎo)消費者。
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