早餐店應(yīng)該如何選址?

2012年04月17日 16:41
來(lái)源:深圳商業(yè)地產(chǎn)網(wǎng)

        開(kāi)早餐店如何選址?選擇地點(diǎn)時(shí)應(yīng)該注意什么事項(xiàng)?本文綜合了十個(gè)店家的選擇要訣,希望可以給創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)一些啟發(fā)。

        一、 交通要點(diǎn)

        早晨是交通最最繁忙的時(shí)刻,舉凡各公車站、捷運(yùn)站、火車站等各交通要點(diǎn),都是早上人們聚集最多的地方了,如果可以在這些地方設(shè)置早餐店,加上手藝經(jīng)得起考驗(yàn),每天早上迎接熙來(lái)攘往的人群,生意一定不會(huì)差。

        如果您的店剛好開(kāi)在在車站旁那就更好了,人們?cè)诘溶嚂r(shí),可能就會(huì)就近在您的店里買早餐;又或者在下了車后,在公車站附近買,無(wú)論如何,在車站設(shè)立的早餐店,相信又比其它地方的生意來(lái)得更好。

        二、 社區(qū)住宅

        不是每家店都可以適合開(kāi)在住宅區(qū)里面,但是早餐店就很適合,一大早,學(xué)生就會(huì)走路到家附近的學(xué)校去讀書(shū),如果不是在家吃早餐,當(dāng)然也就會(huì)到家附近的早餐店吃早餐,等到學(xué)生的人潮過(guò)后,就是上班族的上班時(shí)間了,再來(lái),就是媽媽們準(zhǔn)備出門買菜的時(shí)間。

        在住宅區(qū)里,大都是同一個(gè)社區(qū)的鄰居,既可以和認(rèn)識(shí)客人,也可以和客人建立良好的感情,所以,在住宅區(qū)中開(kāi)早餐店,很容易就會(huì)有熟客人,這樣一來(lái),固定的客源也很容易就建立起來(lái)。

        三、 市場(chǎng)地緣

        市場(chǎng)通常也是很多人選擇開(kāi)早餐店的地方,因?yàn)槌栽绮秃唾I菜一樣,都是早上才做的事,許多主婦習(xí)慣在買完菜之后,就會(huì)到菜市場(chǎng)附近吃個(gè)東西,或帶早餐回去給家人吃。

        四、 文教機(jī)構(gòu)外圍

        現(xiàn)代人生活繁忙,往往沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備早餐,早上趕上課的學(xué)生,如果沒(méi)有在自家社區(qū)解決早餐,就一定會(huì)在學(xué)校附近消費(fèi),許多開(kāi)在學(xué)校附近的店或小吃攤因此生意好得不得了。不過(guò)如今學(xué)校外圍的店租也相當(dāng)高昂了,而且遇到寒暑假生意便大受影響,與其租店面營(yíng)業(yè),不如以攤車型態(tài)經(jīng)營(yíng),遇假日時(shí)可以轉(zhuǎn)到別處去營(yíng)業(yè)。     

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