半年回眸

　　今年來(lái)，我市進(jìn)一步加強(qiáng)食品全程監(jiān)管，保障公眾飲食安全。1-6月份，全市新增農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧示范倉(cāng)5萬(wàn)個(gè)、放心糧油店64家；新增早餐亭136個(gè)，改造提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)7處；大力實(shí)施餐飲服務(wù)行業(yè)“十百千”示范工程，創(chuàng)建示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè)、示范街6條、示范店260個(gè)。

　　我市工商部門按照“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，組織各縣、分局采取逐戶排查等辦法，嚴(yán)格按照法定條件、程序和有關(guān)規(guī)定核發(fā)《食品流通許可證》。截至目前，全市已為符合條件的22845戶流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體辦理了食品流通經(jīng)營(yíng)許可。

　　同時(shí)，圍繞重點(diǎn)食品和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)，以與人民群眾生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)，相繼組織開展了打擊添加非食用物質(zhì)和食品添加劑、含塑化劑食品及食品添加劑、農(nóng)村及校園周邊食品、含“瘦肉精”肉制品、地溝油及餐廚廢棄物、節(jié)日性食品以及季節(jié)性食品的等一系列大規(guī)模專項(xiàng)行動(dòng)，目前全市流通環(huán)節(jié)食品安全放心社區(qū)創(chuàng)建覆蓋率已達(dá)到75%以上。

　　我市質(zhì)監(jiān)部門則繼續(xù)推行法人履責(zé)報(bào)告制度。目前，已召開食品企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告11場(chǎng)次，有87家食品企業(yè)法人進(jìn)行了履責(zé)。并舉辦對(duì)企業(yè)培訓(xùn)26班次，培訓(xùn)食品企業(yè)947家，參訓(xùn)企業(yè)人員1640人次。在今年4月底，質(zhì)監(jiān)部門還對(duì)所有食品及食品添加劑生產(chǎn)加工主體逐一檢查，逐個(gè)過關(guān)，在全系統(tǒng)范圍內(nèi)形成了食品安全嚴(yán)管的高壓態(tài)勢(shì)。同時(shí)，為防范發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性問題，該局組織各縣區(qū)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)、特別是區(qū)域性產(chǎn)業(yè)存在的隱患、風(fēng)險(xiǎn)及行業(yè)性潛規(guī)則進(jìn)行了初步排查。做好監(jiān)督檢查及抽檢工作，目前全市共檢查食品企業(yè)數(shù)1275家次。