2012年最后一個(gè)月，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平環(huán)比上漲0.8%，同比上漲2.5%，創(chuàng)下6月份以來(lái)的半年新高。環(huán)顧2012年整年，CPI數(shù)據(jù)起起伏伏，多次“入1”、“破2”，但同比仍上漲2.6%，超出了很多業(yè)內(nèi)人士的預(yù)期。

從2012年每月公布的CPI數(shù)據(jù)中可以看出，無(wú)論CPI是漲是跌，起到關(guān)鍵作用的還是食品價(jià)格。肉價(jià)、菜價(jià)的上漲可以說(shuō)是CPI上漲的直接原因。但長(zhǎng)期來(lái)看，上漲源頭應(yīng)該是食品行業(yè)背后不斷上漲的生產(chǎn)成本和人工成本。

企業(yè)影響 經(jīng)濟(jì)回暖，企業(yè)已先知

11日，去年12月經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)發(fā)布，工業(yè)生產(chǎn)者價(jià)格(PPI)同比下降1.9%，連續(xù)三個(gè)月實(shí)現(xiàn)降幅減速，部分生產(chǎn)資料采購(gòu)價(jià)格也出現(xiàn)了上漲跡象，這也預(yù)示著經(jīng)濟(jì)整體在企穩(wěn)。一直關(guān)注宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)走勢(shì)的山東百華鞋業(yè)總經(jīng)理郭興梅，從中讀出了2013年經(jīng)濟(jì)向好的信息。

百華鞋業(yè)是臨沂市出口企業(yè)50強(qiáng)之一，業(yè)務(wù)集中在安全鞋生產(chǎn)和出口領(lǐng)域。與2012年P(guān)PI觸底反彈的走勢(shì)一樣，郭興梅的工廠(chǎng)也遭遇了低端產(chǎn)品出口受挫、成本波動(dòng)、匯率損失等挫折。“就在去年12月份，我接到上游供應(yīng)商的通知，說(shuō)每尺皮料將漲價(jià)4毛錢(qián)，折合每雙鞋漲價(jià)0.1美元以上。”郭興梅說(shuō)，隨著全行業(yè)逐漸從低迷中走出來(lái)，原材料漲價(jià)也在預(yù)料之中。而在她的記憶中，幾乎與PPI波動(dòng)同步，2012年里制鞋的各項(xiàng)原材料也經(jīng)歷了觸底反彈，諸如PU(合成革）底料從年初每噸1.9萬(wàn)元，在四五月份降至歷史低點(diǎn)1.7萬(wàn)元每噸，并從10月初起迅速攀升，漲到現(xiàn)在每噸2.1萬(wàn)元左右。

“原材料價(jià)格回升，預(yù)示著制鞋產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇，因?yàn)槭瞧髽I(yè)用量增加拉動(dòng)了本輪上漲。但目前看，早于行業(yè)回暖的此輪原材料漲價(jià)，對(duì)業(yè)內(nèi)許多企業(yè)是一種考驗(yàn)。”郭興梅坦言，貫穿2012年全年的人工費(fèi)用上漲、匯率風(fēng)險(xiǎn)已擠榨了企業(yè)的利潤(rùn)，“僅PU漲價(jià)一項(xiàng)，就給每雙鞋增加成本近4元。同時(shí)，為了留住熟練工人，去年員工工資已普漲了15%以上，加之近期人民幣對(duì)美元匯率又在上漲，每集裝箱產(chǎn)品在結(jié)匯時(shí)會(huì)‘蒸發(fā)’掉2萬(wàn)多元利潤(rùn)。在已經(jīng)過(guò)去的2012年，我的企業(yè)可謂是在勉力維持。”

然而成本的上升以及盈利能力被壓縮，卻催生了企業(yè)內(nèi)部管理機(jī)制和產(chǎn)品線(xiàn)的提升。百華鞋業(yè)已全面淘汰了低端的安全鞋生產(chǎn)線(xiàn)，引入了精細(xì)化管理制度。目前，新建的占地近90畝的新廠(chǎng)區(qū)即將投產(chǎn)，引進(jìn)的設(shè)備為全自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，產(chǎn)品定位為高端。“2013年，我們的營(yíng)銷(xiāo)策略是逢會(huì)必展、重點(diǎn)突破。除了新近拿下面向比利時(shí)和法國(guó)市場(chǎng)的7大貨柜訂單外，還有眾多外商與我們接洽，春節(jié)前估計(jì)得忙到臘月二十八才能放假了。”郭興梅說(shuō)。

肉價(jià)看漲：肉價(jià)時(shí)漲時(shí)跌，養(yǎng)豬戶(hù)很小心

11日，在臨沂站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，肉商王精華還沒(méi)等到記者開(kāi)問(wèn)就開(kāi)口了，“肉又漲了點(diǎn)兒，昨天到今天漲了1毛錢(qián)，現(xiàn)在出欄豬都逼近每斤8.6元了，白條豬批發(fā)價(jià)也漲到12.5元，精肉突破了每斤15元，五花肉每斤13元，精肉這個(gè)價(jià)格算是大半年來(lái)最貴的了，臨近年關(guān)，灌香腸的市民比較多，但還是能看出來(lái)，本想灌100斤的考慮考慮只灌80斤，還是因?yàn)槿赓F。不過(guò)就因?yàn)槿赓u(mài)的多，排骨價(jià)格較為便宜，肋排每斤只賣(mài)12元?？催@種情況，最起碼也得漲到春節(jié)后，節(jié)前是不太可能降價(jià)了。”王精華表示。

羅莊區(qū)橋西頭村的周秀榮還在為半年前死的3窩豬仔唏噓不已。“要是那三窩豬仔不死，現(xiàn)在正好出欄能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”

2012年的豬肉價(jià)格像坐過(guò)山車(chē)一樣，現(xiàn)在的肉價(jià)和2012年春節(jié)后一樣，都保持在較高的價(jià)位，只不過(guò)現(xiàn)在屬于節(jié)前漲價(jià)，而且價(jià)格仍有持續(xù)攀高的空間，但春節(jié)后的肉價(jià)上漲，在養(yǎng)豬戶(hù)看來(lái)并不正常，而且也不算是件好事。

“去年春節(jié)后生豬出欄價(jià)不降反升，迷惑了不少養(yǎng)豬戶(hù)，當(dāng)時(shí)有不少人花高價(jià)買(mǎi)了母豬和豬仔，以為肉價(jià)會(huì)趁勢(shì)再漲。好行情維持了不到2個(gè)月就跌了下來(lái)，而且生豬收購(gòu)價(jià)已跌到讓養(yǎng)豬戶(hù)賠錢(qián)的份上。6月份的時(shí)候，留了一個(gè)多月，已經(jīng)超重的幾頭豬被我賣(mài)了，350多斤的出欄豬每斤只賣(mài)7.2元，玉米、飼料價(jià)格也是只漲不跌，幾頭豬算下來(lái)還賠了錢(qián)。”周秀榮告訴記者。

說(shuō)起現(xiàn)在的高肉價(jià)，老周說(shuō)，要不是6月份死的那幾窩豬仔，現(xiàn)在也能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)了。“原來(lái)我有5頭母豬，6月份的豬仔接連死了三窩，現(xiàn)在我的圈里就還剩下10頭出欄豬，下月20日準(zhǔn)備賣(mài)。上個(gè)月趁著肉價(jià)高，我趕緊把圈里的2頭母豬給賣(mài)了，每頭都賣(mài)了4000元，算是個(gè)好價(jià)錢(qián)?，F(xiàn)在賣(mài)比較劃算，主要這段時(shí)間防疫工作比較難做，而且母豬的配種也比較難，死胎情況常有發(fā)生，現(xiàn)在趁高價(jià)賣(mài)了還能賺點(diǎn)錢(qián)，等年后看看肉價(jià)走勢(shì)再?zèng)Q定買(mǎi)。”

周秀榮和同村的幾個(gè)養(yǎng)豬戶(hù)都覺(jué)的現(xiàn)在擴(kuò)欄并不是好時(shí)機(jī)。記者了解到，雖然現(xiàn)在生豬出欄價(jià)比較高，二元豬每斤能賣(mài)到8.2元，三元豬每斤能賣(mài)到8.6元，但年后的行情大家都摸不清，如果現(xiàn)在擴(kuò)欄成本比較高，而且豬仔得到明年6月份才能出欄，那時(shí)候的肉價(jià)是不是還像現(xiàn)在一樣“堅(jiān)挺”，確實(shí)是個(gè)未知數(shù)　

市民在超市選購(gòu)蔬菜　

菜價(jià)攀高 蔬菜價(jià)格由天定，吃飯還得看天

蔬菜的價(jià)格直接關(guān)系到老百姓的菜籃子，相比肉價(jià)，蔬菜的價(jià)格變化更快。從2012年12月的CPI數(shù)據(jù)看出，鮮菜價(jià)格上漲14.8%，影響居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲約0.41個(gè)百分點(diǎn)，蔬菜價(jià)格仍是CPI上漲的主要推手。

“反季節(jié)蔬菜漲價(jià)較為明顯，去年12月開(kāi)始慢慢漲價(jià)，葉類(lèi)菜批發(fā)價(jià)大部分都在每斤2元以上，像芹菜現(xiàn)在賣(mài)1.5元已經(jīng)屬于便宜的了，但一周前才1元錢(qián)，菠菜每斤2.5元，生菜3元，韭菜2.5元，上海青2.2元，油麥菜3.2元，姜作為調(diào)味品，也由12月中旬的每斤6毛漲了三倍，達(dá)到每斤1.8元。這都是我們市場(chǎng)內(nèi)的批發(fā)價(jià)，拿到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市里賣(mài)更貴了。”蔬菜批發(fā)商李慶說(shuō)。

蒼山縣莊塢鎮(zhèn)的種菜大戶(hù)張永強(qiáng)告訴記者，菜農(nóng)還是得“看天吃飯”，因?yàn)槭卟说膬r(jià)格最重要的一個(gè)原因就是天氣，天氣決定了蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量，從而影響到各種蔬菜在市場(chǎng)上的總量，量少了價(jià)格自然高。

“2012年蔬菜的價(jià)格總體來(lái)說(shuō)是穩(wěn)中有升，蔬菜種類(lèi)那么多，有賠錢(qián)也有賺錢(qián)的，主要還是得看市場(chǎng)需求量。7月的連續(xù)兩場(chǎng)大雨讓蔬菜價(jià)格翻了番，還是因?yàn)楫a(chǎn)量一下減少了一半，物以稀為貴。”張永強(qiáng)表示。

記者了解到，去年12月，蔬菜價(jià)格可謂節(jié)節(jié)攀升，隨著一股股冷空氣和雨雪天氣的影響，反季節(jié)的大棚蔬菜也受到了影響，特別是葉類(lèi)菜，平均漲幅超過(guò)了30%。菜農(nóng)們也表示，蔬菜的生長(zhǎng)期延長(zhǎng)、人工成本和運(yùn)費(fèi)的增加是蔬菜價(jià)格上漲的主要原因。進(jìn)入冬季后，露地菜沒(méi)有了，市場(chǎng)上的蔬菜都為大棚菜、儲(chǔ)存菜和南方菜，儲(chǔ)存起來(lái)的蔬菜是根據(jù)當(dāng)時(shí)的行情而選擇儲(chǔ)存量，儲(chǔ)存量的多少也直接影響了菜價(jià)，像蒜薹、土豆等蔬菜，價(jià)格就漲得挺高，批發(fā)價(jià)分別為每斤3.3元和每斤1.5元。

理財(cái)變化:“理財(cái)跑贏CPI”淡出物價(jià)波動(dòng)讓“短理財(cái)”頻遭秒殺

歲末年初，記者走訪(fǎng)各金融機(jī)構(gòu)看到，往年以“理財(cái)跑贏CPI”為噱頭的理財(cái)產(chǎn)品推薦已銷(xiāo)聲匿跡，取而代之的是低門(mén)檻的短線(xiàn)理財(cái)產(chǎn)品頻遭“秒殺”。而這一切變化的緣起，均與去年在低位徘徊的CPI有著密切的聯(lián)系，并深刻影響到2013年市民的“財(cái)富夢(mèng)想”。

“11日，隨著去年12月CPI的發(fā)布，2012全年CPI同比漲2.6%的數(shù)據(jù)也浮出水面。對(duì)比去年存款基準(zhǔn)利率，盡管曾遭遇兩次降息，但我們?nèi)圆浑y看出從2012年4月起，一年期存款收益就高于物價(jià)上漲，負(fù)利時(shí)代至此成為歷史。”工商銀行臨沂分行金融理財(cái)師尉萍分析說(shuō)，這成為“理財(cái)跑贏CPI”宣傳詞從各金融機(jī)構(gòu)淡出的直接原因。

盡管存款已不是“縮水”的代名詞，但市民購(gòu)買(mǎi)理財(cái)產(chǎn)品的熱情卻在倍增，各金融機(jī)構(gòu)順勢(shì)加大了理財(cái)產(chǎn)品推出的力度。“像去年8月份，我行一款‘門(mén)檻’為千元、投資周期7天，而年化收益率卻在3%以上的短線(xiàn)理財(cái)產(chǎn)品，一經(jīng)推出即遭秒殺，累計(jì)發(fā)售逾1.2億元。”在尉萍看來(lái)，由CPI走低折射出的經(jīng)濟(jì)低迷，以及蔓延2012全年的國(guó)際金價(jià)波動(dòng)和股市震蕩，促成了市民將購(gòu)買(mǎi)理財(cái)產(chǎn)品作為了財(cái)富升值的首選。而就在2012年12月24日，工行推出一款5萬(wàn)元起、年化收益率超過(guò)5%的理財(cái)產(chǎn)品，發(fā)售僅一上午就在全國(guó)集齊了30億元“封頂資金”，市民高漲的理財(cái)熱情從中可見(jiàn)一斑。

當(dāng)前，CPI已逐漸企穩(wěn)，這也預(yù)示著2013年經(jīng)濟(jì)回暖跡象明顯。站在新一年的起點(diǎn)，市民對(duì)實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)保值增值充滿(mǎn)了更多的期待。“2013年經(jīng)濟(jì)提振，將使市民更多地考慮增值基礎(chǔ)上的資金流動(dòng)性，以捕捉隨時(shí)可能到來(lái)的投資機(jī)會(huì)，這也預(yù)示著流動(dòng)性更好的短線(xiàn)理財(cái)產(chǎn)品將在2013年迎來(lái)‘爆發(fā)’。”