首店經(jīng)濟(jì)作為拉動(dòng)消費(fèi)的新動(dòng)能，已經(jīng)成為建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市、提升城市商業(yè)魅力的重要支撐。

自上海、北京、成都等城市明確提出“首店經(jīng)濟(jì)”發(fā)展計(jì)劃以來(lái)，在政策介入市場(chǎng)的良性推動(dòng)下，首店經(jīng)濟(jì)已經(jīng)形成從點(diǎn)到面的漣漪效應(yīng)，極大促進(jìn)了新時(shí)代下的消費(fèi)內(nèi)循環(huán)，可以預(yù)見(jiàn)的是，在未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，首店的爭(zhēng)奪戰(zhàn)將愈演愈烈，首店經(jīng)濟(jì)將作為消費(fèi)升級(jí)的重要抓手，進(jìn)一步提升城市商業(yè)活力，推動(dòng)商業(yè)提質(zhì)進(jìn)階！

那么，2021年已然過(guò)半，今年上半年的首店經(jīng)濟(jì)又有怎樣的發(fā)展與趨勢(shì)？接下來(lái)，中購(gòu)聯(lián)便以上海、北京、成都作為城市樣本，并挑選部分經(jīng)典案例加以闡述分析。

上海、北京、成都

2021上半年首店經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)力

2021年上半年，首店經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)力，尤其是上海、北京、成都首店數(shù)量保持高速增長(zhǎng)：

2021年上半年，上海、北京、成都引進(jìn)首店數(shù)量對(duì)比圖

資料來(lái)源：中商數(shù)據(jù)、選址中國(guó)數(shù)據(jù)、成都零售商協(xié)會(huì)

據(jù)中商數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年上海新開(kāi)首店513家，較2020年同期增長(zhǎng)60.3%，較2019年同期也增長(zhǎng)了4.4%。

按目前增速以及下半年上海新新開(kāi)購(gòu)物中心加持，如北外灘來(lái)福士（7月10日已開(kāi)）、瑞虹天地太陽(yáng)宮、前灘太古里等項(xiàng)目引進(jìn)的首店情況來(lái)看，上海2021年首店數(shù)量將有望突破1000家。

此外，據(jù)選址中國(guó)數(shù)據(jù)顯示，北京上半年新開(kāi)首店達(dá)434家，遠(yuǎn)超去年全年首店入駐數(shù)量的250家，增長(zhǎng)幅度明顯，這也彰顯出京城商業(yè)發(fā)展的信心與活躍度。

而相較于前兩位“首店經(jīng)濟(jì)”的先行者，成都同樣不甘示弱。今年上半年，成都首店發(fā)力迅猛，引進(jìn)首店296家首店，數(shù)量超越歷年同期，較2020年同期增長(zhǎng)149%，較2019年同期增長(zhǎng)24.9%，無(wú)形中也展現(xiàn)出疫情后成都商業(yè)高效的自我修復(fù)和造血能力。

不難發(fā)現(xiàn)，在疫情后內(nèi)循環(huán)新背景下，上海、北京、成都2021年上半年開(kāi)業(yè)首店都交出一份滿意答卷，三大城市商業(yè)生機(jī)與活力凸顯，也顯示出市場(chǎng)對(duì)一線/新一線城市商業(yè)的高度關(guān)注與認(rèn)可。

上海首店量創(chuàng)歷史新高

新開(kāi)項(xiàng)目立頭功

首店經(jīng)濟(jì)，早已融入上海這個(gè)城市的骨子里，成為新的代名詞。

從1840年開(kāi)埠，上海就一直走在時(shí)尚的前沿，無(wú)論是“百貨為王”的時(shí)代，還是個(gè)性化商業(yè)的興起，國(guó)際品牌首入中國(guó)內(nèi)地，或者國(guó)內(nèi)品牌孵化新品牌、嘗試新業(yè)態(tài)，基本都會(huì)首選上海，究其原因，中購(gòu)聯(lián)認(rèn)為正是上海開(kāi)放的態(tài)度、無(wú)與倫比的消費(fèi)能力等因素促進(jìn)了首店經(jīng)濟(jì)的萌發(fā)。

據(jù)悉，2021年上半年上海首店創(chuàng)歷史新高，其中，全球首店、亞洲首店6家，中國(guó)大陸首店69家，華東首店7家，上海首店431家。

新開(kāi)項(xiàng)目立頭功，老牌項(xiàng)目仍出彩

漕河涇印象城、恒基·旭輝天地、金橋啦啦寶都、上海主場(chǎng)ESP電竟文化體驗(yàn)中心、新田360廣場(chǎng)康橋等新項(xiàng)目入局為上海首店經(jīng)濟(jì)添磚加瓦。

上海2021年上半年部分新開(kāi)項(xiàng)目及首店品牌

此外，老牌巨頭正大廣場(chǎng)引進(jìn)Ringside老虎泰拳中國(guó)首店、奧飛歡樂(lè)世界上海首店、合肥罍+村文旅游特色街區(qū)、賽夢(mèng)·微縮世界新概念2.0旗艦店等多家首店；環(huán)球港則引入桂滿隴天書(shū)概念店全國(guó)首店、潮玩集合品牌TOP TOY上海首店以及引發(fā)排隊(duì)熱潮的網(wǎng)紅湘菜品牌長(zhǎng)沙炊煙小炒黃牛肉上海首店等11家首店。

餐飲熱度不減，細(xì)分業(yè)態(tài)成網(wǎng)紅

據(jù)中商數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，上海新開(kāi)業(yè)首店中，餐飲業(yè)態(tài)325個(gè)，零售業(yè)態(tài)125個(gè)，其他（服務(wù)與娛樂(lè)）63個(gè)，而在餐飲中，日料、西餐、火鍋、小吃簡(jiǎn)餐、粵菜、燒烤、飲品、川菜、咖啡、茶餐廳、甜品依然是最熱門(mén)的大類(lèi)，手打檸檬茶、泰餐、樂(lè)山蹺腳牛肉、冰淇淋、中式烘焙、壽喜鍋堪稱(chēng)本季最熱門(mén)的細(xì)分業(yè)態(tài)。

案例一：長(zhǎng)沙炊煙小炒黃牛肉

炊煙小炒黃牛肉于1998年成立于湖南長(zhǎng)沙，定位為以小炒黃牛肉為主的“在家難吃到的上等湘菜”。炊煙的小炒黃牛肉，選用的是上等黃牛肉的特定部位，黃牛從宰殺到端上餐桌不超過(guò)24小時(shí)，30秒快速烹飪，鮮嫩滿分。 

此次入駐上海環(huán)球港，是該品牌首次走出長(zhǎng)沙，進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)的第一站。事實(shí)上，這是上海最大的購(gòu)物中心環(huán)球港第一次邀請(qǐng)湖南本土湘菜館入駐。

除此之外，B站紀(jì)錄片·生活如沸·官方體驗(yàn)店、食刻·忘不了茶餐廳（綜藝《忘不了餐廳》節(jié)目衍生線下實(shí)體店）等自帶流量的綜藝節(jié)目衍生餐廳上海首店也紛紛落戶，引發(fā)排隊(duì)熱潮、令人矚目。

不難發(fā)現(xiàn)，利用同款I(lǐng)P帶來(lái)的先天優(yōu)勢(shì)，聚焦B站、綜藝元素，線下餐飲場(chǎng)景等，增強(qiáng)粉絲粘性，這也是“餐飲+IP授權(quán)”的未來(lái)趨勢(shì)。

案例二：生活如沸·官方體驗(yàn)店

今年3月，生活如沸·線下授權(quán)體驗(yàn)店在上海楊浦區(qū)大學(xué)路正式開(kāi)業(yè)。該門(mén)店是B站聚焦火鍋美食紀(jì)錄片《生活如沸》的官方授權(quán)體驗(yàn)店，真實(shí)還原了重慶市井火鍋風(fēng)味，打造B站特色的沉浸式文創(chuàng)消費(fèi)場(chǎng)景。

該店打造出的老重慶風(fēng)格24小時(shí)便利店與二手書(shū)店，采用舊風(fēng)格的水泥地、木頭門(mén)、老電視與滿墻的復(fù)古海報(bào)等，以滿街霓虹燈效果還原重慶老街，火鍋鍋底牛油做成B站特有的小電視的模樣，還自制「往事酸甜史」、「椰不過(guò)如此」、「咸寧飲滿杯」彈幕風(fēng)格飲料。開(kāi)業(yè)首月，B站游戲還帶來(lái)十余款手游、獨(dú)立游戲和多重驚喜彩蛋，為排隊(duì)等位的粉絲提供游戲試玩。

未來(lái)，上海仍將領(lǐng)跑首店經(jīng)濟(jì)，伴隨著北外灘來(lái)福士、前灘太古里、瑞虹天地太陽(yáng)宮、MOHO、大寧久光等項(xiàng)目的陸續(xù)開(kāi)業(yè)，今年虹口區(qū)，北外灘、前灘商圈的首店格局在全市的占位或?qū)⒂瓉?lái)改變。

北京首店持續(xù)發(fā)力

運(yùn)營(yíng)調(diào)改展新貌

據(jù)選址中國(guó)數(shù)據(jù)顯示，目前已有434家首店（含旗艦店）落地北京，已超出去年全年首店入駐數(shù)量近250家，北京商業(yè)已呈現(xiàn)全面復(fù)蘇且爆發(fā)式增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。從首店類(lèi)型看，目前已有全球首店2家、亞洲首店3家、中國(guó)（內(nèi)地）首店32家、北京首店397家。

從業(yè)態(tài)角度來(lái)說(shuō)，餐飲業(yè)態(tài)居首位，達(dá)202家；零售業(yè)態(tài)其次，134家；休閑娛樂(lè)、生活服務(wù)、兒童培訓(xùn)業(yè)態(tài)分別43家、36家和18家?？偟膩?lái)看，餐飲零售占比近八成，休閑娛樂(lè)、生活服務(wù)、兒童業(yè)態(tài)等占比約2成。

運(yùn)營(yíng)調(diào)改展新貌，核心商圈品牌升級(jí)

近年來(lái)，隨著商場(chǎng)調(diào)改成為存量商業(yè)愈發(fā)重要的運(yùn)營(yíng)內(nèi)容，北京已開(kāi)業(yè)代表性商場(chǎng)的品牌調(diào)改也成為國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心品牌調(diào)改的風(fēng)向標(biāo)，其調(diào)改呈現(xiàn)的特點(diǎn)和趨勢(shì)是購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)者的關(guān)注焦點(diǎn)，而首店的引入無(wú)疑是品牌調(diào)改升級(jí)的有力舉措。

據(jù)悉，此次約有87家首店落地三里屯商圈，49家首店落地國(guó)貿(mào)CBD商圈，兩大商圈聚集北京上半年近三成的首店。王府井、常營(yíng)、什剎海三大商圈分別吸引27家、22家及20家首店。

其中，以“首店收割機(jī)”聞名的三里屯太古里迎來(lái)調(diào)改大潮，曾經(jīng)的三里屯雅秀將變身太古里西區(qū)，并將于今年四季度亮相。

據(jù)悉，三里屯太古里在上半年引進(jìn)了An Ko Rau、Kappa概念店、3ge3、Maison Kitsuné & Café Kitsuné、T9Tea、Be gallery美術(shù)館、BYREDO、BLIC TOKYO、UNITED TOKYO、APPLE、MANITO、Ralph's Coffee、Maison Kitsune、DESCENTE BLAN、觀夏等多家首店品牌，著力發(fā)揮社交作用，營(yíng)造休閑社區(qū)。

而國(guó)貿(mào)商城一直有意改變往日高冷氣息，今年不僅下注藝術(shù)潮流元素，還引進(jìn)了比利時(shí)餐飲品牌Pierre Marcolini北京首店、FITURE魔鏡中國(guó)（內(nèi)地）首店、瑪麗恩中國(guó)首店、英國(guó)零售品牌Miller Harris北京首店、法國(guó)零售品牌Hermes北京最大旗艦店、法國(guó)零售品牌Satellite Paris大中華區(qū)首店、T9北京首店、OLAFF北京首店、意大利零售品牌Degaia北京首店、Choo noble中國(guó)首店等多家人氣首店，為消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的潮流體驗(yàn)。

新興品牌潮流亮相

據(jù)中購(gòu)聯(lián)了解，隨著西單更新場(chǎng)、龍湖麗澤天街、北投愛(ài)琴海公園等購(gòu)物中心的正式運(yùn)營(yíng)，一系列國(guó)內(nèi)外原創(chuàng)品牌、年輕潮牌接連亮相，新興品牌與傳統(tǒng)品牌借助集合店、主題店、限時(shí)店、概念店等獨(dú)特形式激發(fā)消費(fèi)活力。

在城市更新的大背景下，今年4月開(kāi)業(yè)的西單更新場(chǎng)無(wú)疑吸引了全北京的目光，自然景觀與商業(yè)形態(tài)的結(jié)合，“精甄細(xì)選”的門(mén)店，每一個(gè)要素構(gòu)成西單更新場(chǎng)與眾不同的氣質(zhì)。

為突出“首店標(biāo)簽”，西單更新場(chǎng)引進(jìn)本土街頭潮流集合店DECADES、中國(guó)原創(chuàng)獨(dú)立設(shè)計(jì)師手袋品牌WOW-IN哇吲北京首店、BAKE北京首店、小蘇蘇、肉問(wèn)屋元?dú)庖环瑹?、S.O.E精品咖啡、Fruwich果明治等北京西區(qū)首店以及線上平臺(tái)O!What明星概念限時(shí)店，讓西單商圈在北京市場(chǎng)的地位迅速提升！

據(jù)了解，下半年北京還將持續(xù)釋放首店活力，待北京環(huán)球影城主題公園、ARTPARK大融城商業(yè)區(qū)一期、金安環(huán)宇薈等項(xiàng)目正式開(kāi)業(yè)，屆時(shí)又將迎來(lái)一波首店大潮。

而在核心商圈的調(diào)改升級(jí)上，中購(gòu)聯(lián)走訪發(fā)現(xiàn)，下半年北京apm亦將陸續(xù)迎來(lái)安踏冠軍店全國(guó)首店、匡威全國(guó)首家品牌體驗(yàn)中心、茶閣里的貓眼石北京首店、名創(chuàng)造辦處全國(guó)首店等品牌首店。

成都首店發(fā)展迅猛

本土文化融合潮流氣質(zhì)躋C位

如果說(shuō)上海、北京是首店“收割機(jī)”，那成都就堪比首店“戰(zhàn)斗機(jī)”。

2021年上半年，成都進(jìn)駐首店僅次于北京、上海，領(lǐng)跑新一線城市，增速超過(guò)北京上海，可見(jiàn)品牌商對(duì)于成都商業(yè)潛力認(rèn)可度持續(xù)攀升，不僅如此，在近兩年的首店類(lèi)型對(duì)比中，2021上半年在成都開(kāi)業(yè)的全國(guó)首店比例較2020年有所上漲，也表示成都在國(guó)際及全國(guó)范圍內(nèi)影響力日益增加。

自2018年成都入局“首店經(jīng)濟(jì)”，歷經(jīng)三年積淀，成都憑借成熟的商業(yè)發(fā)展、兼容并包的市場(chǎng)以及極強(qiáng)的地區(qū)的消費(fèi)能力，為首店經(jīng)濟(jì)的升溫提供肥沃的土壤，并在首店經(jīng)濟(jì)中獲得了更多的話語(yǔ)權(quán)。

成都定制，城市氣質(zhì)首店?duì)幭嘤楷F(xiàn)

自古以來(lái)，成都因商而立，有著厚重的歷史文化積累，從西漢的“列備五都”、唐宋的“揚(yáng)一益二”，再到上世紀(jì)春熙路開(kāi)街、改革開(kāi)放，2300年的商業(yè)歷史文化，孕育了成都休閑之都、消費(fèi)中心的深厚底蘊(yùn)，同時(shí)塑造了成都“耍都”的鮮明特質(zhì)。

今年，成都首店趨勢(shì)呈現(xiàn)出新的變化，具有鮮明城市氣質(zhì)的創(chuàng)新首店成為最顯著的趨勢(shì)。通過(guò)首店經(jīng)濟(jì)和成都城市美學(xué)氣質(zhì)的疊加耦合，以及多種業(yè)態(tài)、場(chǎng)景、體驗(yàn)的融合，成都在全國(guó)商業(yè)版圖中日漸躋身C位。

當(dāng)前，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)知名品牌落地成都，在展現(xiàn)自身特色的同時(shí)更充分結(jié)合了成都本地的元素。“場(chǎng)景創(chuàng)新類(lèi)”首店正引領(lǐng)消費(fèi)熱潮，通過(guò)店鋪環(huán)境、餐飲零售娛樂(lè)休閑多方交融，“場(chǎng)景店”為消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特、舒適的美學(xué)享受與體驗(yàn)感受。據(jù)悉，2021上半年，成都引入場(chǎng)景創(chuàng)新類(lèi)56家店鋪。

如在餐飲方面引進(jìn)寬窄喜舍（喜茶概念店）、RAPL卡仕達(dá)蘋(píng)果派等，零售方面引入了高新24小時(shí)城市書(shū)房、cpb、pola、Biu智家線下體驗(yàn)店等，生活?yuàn)蕵?lè)方面更是加碼了詩(shī)錦官傳統(tǒng)文化體驗(yàn)研究館首店。

案例一：西部首家喜茶古風(fēng)主題店

店鋪由民國(guó)時(shí)期中西融合的小洋樓改建而來(lái)，起名為「駝·寬窄喜舍」，還原了建筑原有格局，主色調(diào)選用中式古典顏色「駝色」，整個(gè)樓梯貫穿中國(guó)古典的窗花元素，除了陳列產(chǎn)品、傳遞制茶文化，還陳列了「蜀繡」工藝?yán)C制的作品，并在作品中融入熊貓、竹子、麻將等當(dāng)?shù)匚幕亍?/div>